کدو گیاهی است از خانواده cucurbitaceae و جنس Cucurbita که دارای گونه های فراوانی می باشد. سه گونه آن با نام های کدو تنبل، کدو حلوایی و کدو خیاری معروف تر است. مزاج کدو سرد و تر دانسته شده ولی به نظر می رسد کدوهای شیرین چندان سرد نباشد، بنابراین در منابع طب …